Пышки - малышки

Вернуться к списку рецептов


Ингредиенты:
-Кефир — 250 г
-Сахар — 5 ст. л.
-Сода — 1 ч. л. без горки
-Соль — 0,5 ч. л.
-Растительное масло — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт.
-Мука — 4 стакана
-Ванилин — 1 пакетик

Приготовление:
1. Муку просеять с ванилином.
2. Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.
3. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать.
4. Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.
5. Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.
6. Тесто не должно быть тяжелым. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.
7. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см. Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, сделайте как я — стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.
8. Обжаривать на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.

Пышки - малышки - фотографии

Фото к рецепту: Пышки - малышки

Фото к рецепту: Пышки - малышки

Фото к рецепту: Пышки - малышки

Фото к рецепту: Пышки - малышки

Фото к рецепту: Пышки - малышки

Фото к рецепту: Пышки - малышки

Фото к рецепту: Пышки - малышки

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Еще рецепты

Торт «Графские развалины»
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку
Клубничное тирамису
Салат овощной с сыром и ветчиной
Творожная запеканка без муки и без манки
Шоколадно-банановый торт
Плацинды с квашеной капустой
Вкусные ароматные булочки
Рагу по-татарски