Котлеты по-киевски

Вернуться к списку рецептов


Вам потребуется:

4 куриных филе,
100 г сливочного масла
2 ст. л. измельчённой зелени петрушки,
лимонный сок
1 ст. л. "Вегеты" (или другой приправы, содержащей соль и кусочки овощей)
мука,
яйца,
панировочные сухари,
чёрный молотый перец, соль,
подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

1. Взбить сливочное масло с зеленью, "Вегетой" и чёрным перцем.

2. Сливочной массе, приготовленной таким образом, придать форму колбаски, завернуть в фольгу и положить в морозилку, чтобы она затвердела.

3. На отбитое, слегка присоленное и политое лимонным соком, филе положить 1/4 часть замороженной сливочной массы.

4. Свернуть филе в виде рулета.

5. Обвалять в муке, взбитых яйцах и сухарях. Жарить в большом количестве масла на разогретой сковороде по 5-7 мин. с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Котлеты по-киевски - фотографии

Фото к рецепту: Котлеты по-киевски

Фото к рецепту: Котлеты по-киевски

Фото к рецепту: Котлеты по-киевски

Фото к рецепту: Котлеты по-киевски

Фото к рецепту: Котлеты по-киевски

Фото к рецепту: Котлеты по-киевски

Фото к рецепту: Котлеты по-киевски

Фото к рецепту: Котлеты по-киевски

Фото к рецепту: Котлеты по-киевски

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Наталья
    Искажать рецепт приготовления классических блюд это все равно что фломастером дорисовать что-то на картине Рафаэля ... или Левитана!!! Кощунство...
  • Нина
    Ну зачем же так строго. Ну не классический рецепт, так ведь и не для ресторана высокой кухни предложен, а для того, чтобы порадовать домашних чем-то вкусненьким.
  • Наталья
    Вот опять назвали непонятно что громким именем!!! Или учитесь правильно готовить классику кулинарии или именуйте свои "опыты" по-другому !!!
  • nina
    sehr gute rezepte und ich danke sehr dafür!
  • ида
    спасибо за ркцепт, но это не котлета по-киевски
  • Шеф
    Странный рецепт. Это, что угодно, только не котлеты по-киевски.
    Есть классический рецепт эти котлет, зачем же придумывать непонятно что...
  • Шеф
    Странный рецепт. Это, что угодно, только не котлеты по-киевски.
    Есть классический рецепт эти котлет, зачем же придумывать непонятно что...
  • Nadiya
    nepravilnii resept. Ne znaete kak pravilno prigotovit kotletu po-kievski. Pozor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Еще рецепты

Очень вкусное печенье - Гата армянская
Равиоли с мясом
Яблочный пирог с нежным кремом
Гуляш на пиве
Хычины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью
Фаршированные баклажаны.
Фунчоза с овощами и морепродуктами
Пышки со сметаной и сахаром
Салат из печени