Фаршированные помидоры

Вернуться к списку рецептов


10-12 спелых помидоров,
300 г мясного фарша,
2 луковицы,
3 зубка чеснока,
350 г грибов,
150-200 г тертого сыра,
1 ст. ложка сметаны,
растительное масло для жарки,
соль, перец, зелень петрушки.

У помидоров срежьте верхушку и ложкой выньте мякоть.

Для большей устойчивости донышко помидоров можно чуть срезать. Мякоть помидоров измельчите блендером до однородности.

Фарш посолите и поперчите, добавьте натертые на терке луковицу и чеснок, любимые специи и перемешайте.

Вторую луковицу мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с грибами. Положите в грибы фарш и обжарьте почти до готовности.

Добавьте мелко нарезанную зелень по вкусу
и всю томатную массу, потомите все вместе пару минут.

Снимите с огня и добавьте сметану и тертый сыр (часть сыра оставьте на посыпку). Хорошо перемешайте.

Этой начинкой наполните помидоры,
затем чуть присыпьте их сыром и накройте срезанными верхушками.

Противень с фаршированными помидорами поставьте в разогретую до 1800 С духовку примерно на 30-40 минут.

Выньте из духовки и сервируйте украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры - фотографии

Фото к рецепту: Фаршированные помидоры

Фото к рецепту: Фаршированные помидоры

Фото к рецепту: Фаршированные помидоры

Фото к рецепту: Фаршированные помидоры

Фото к рецепту: Фаршированные помидоры

Фото к рецепту: Фаршированные помидоры

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Надежда
    спасибо.
  • людмила
    спасибо
  • Наталья Чумак
    Готовила - мне понравилось.

Еще рецепты

Воздушные сырники в духовке
Черничная запеканка
Мадлен
Вареники с вишней
Шаурма с колбасой
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Маффины с черникой
Творожная запеканка
Творожная запеканка с фруктами