«Пеньки» из багета

Нам понадобится:

репчатый лук
куриное филе
багет
помидоры
сыр
сметана

Делаем начинку. Отвариваем куриное филе, из бульончика потом можно сделать супчик. Лук измельчаем, обжариваем , добавляем к нему нарезанное кубиками филе курицы.Чтобы было посочнее, я положила пару ложек сметаны и немного потушила.

Багет режем на несколько частей. Вытаскиваем мякоть. Выкладываем на смазанный маслом протвень.

Заполняем багеты начинкой.

Помидоры режем дольками и выкладываем сверху на багеты.

Посыпаем тертым сыром. Максюшка не удержался, очень он сыр любит! :)

Ставим в духовку на 20 мин, пока не расплавится сыр.

Начинка сюда подойдет любая, всё на ваш вкус! ;)