Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом


Ингредиенты:
3 помидора
2 столовых ложки оливкового масла
2 чайных ложки выдавленного чеснока
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки молотого перца
2 щепотки сахара
6 кусков хрустящего хлеба
3 столовых ложки сливочного масла, растопить
50 г тертого сыра (Пармезан)
60 г козьего сыра
2 столовых ложки рубленной зелени (базилик, петрушка, розмарин)
3 столовых ложки бальзамического уксуса

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой. Нарежьте помидоры и выложите их на фольгу. В мисочке взбейте оливковое масло, чеснок, соль, перец и сахар. Сбрызите этой смесью помидоры. Выпекайте в течение 20-25 минут.
2. В это время нагрейте сковороду на среднем огне. Растопите сливочное масло и обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон.
3. На раскаленную скороводу высыпьте тертый пармезан и готовьте до хрустящей коричневатой корочки. Снимите с огня и наломайте.
4. На каждый хлеб нанесите слой козьего сыра, сверху выложите 2-3 круга помидора, присыпьте зеленью. Сбрызните уксусом и украсьте хрустящим пармезаном.
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом 0
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом 1
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом 2
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом 3
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом 4
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом 5
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом 6
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом 7
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом 8
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом 9
2613
Мне нравится
Загрузка...
Евгения
21:43
Я думаю ,это такая ыкуснятина, аж слюнки потекли! А что это за уксус-бальзамический? Может кто знает? Может можно и обыкновенный использовать? Или лимонный сок?
Галина Степенко
07:51
Большое Вам спасибочки за такие,простые и вкусные рецепты.Я Вам очень признательна за такие рецепты,они не раз меня выручали,ещё раз большое спасибочки