Самые вкусные котлеты

Вернуться к списку рецептов

Розыгрыш призов от Cookinglib.ru. Участвовать →

Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) — 800 г
Манная крупа — 4 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Петрушка, укроп
Сахарный песок — 2 ч.л.
Горчица — 2 ч.л.
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
2. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
3. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. С одной стороны.
4. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
5. Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.

Приятного аппетита!

Самые вкусные котлеты - фотографии

Фото к рецепту: Самые вкусные котлеты

Фото к рецепту: Самые вкусные котлеты

Фото к рецепту: Самые вкусные котлеты

Фото к рецепту: Самые вкусные котлеты

Фото к рецепту: Самые вкусные котлеты

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • ида
    я все время делаю так котлеты, иногда вместо манки я клоду измельченный геркулес
  • Věra
    Děkuji.
  • Татьяна
    Наталья, разве Вы не знаете,что все вкусное - не полезно?
  • Наталья
    Автора не интересует, судя по всем,у фактор сочетаемости продуктов. Сметан и мясо не сочетаются, манка и мясо тоже. И чем эти , с позволения сказать, "КОТЛЕТЫ" самые вкусные? Плохой рецепт, разбалансированный.
  • Валерий
    можно использовать готовую горчицу?
  • Наталь Чумак
    Просто и вкусно. Спасибо!
  • Olga
    Спасибо, обязательно попробуем.

Еще рецепты

Клубничный Рахат-лукум
Домашний хлеб в духовке.
Пёстрый салат из перца, сыра и кукурузы
Тутманник
Мусс из шоколада
Гуляш из куриного филе
Сливочная колбаска
Софрито: курица с картошкой и луком
Сметанник королевский