​Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом

Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, для пикника или сытного перекуса. Сегодня предлагаю горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом. Они так просто готовятся, что сделать их сможет даже школьник. А получаются такими вкусными и аппетитными, что их иногда даже называют мини пиццей. Запечь бутерброды можно в духовке, микроволновой печи или на сковороде.

• батон (или белый хлеб в буханке) - 1 шт.;
  
• колбаса - 200 г;
  
• сыр твёрдых сортов - 200 г;
  
• яйцо - 1 шт.;
  
• майонез - 2 ст. л.;
  
• томатная паста (можно заменить томатным кетчупом) - 1 ст. л. (с горкой);
  
• растительное масло для смазывания противня.
  

Приготовление: 

1. В миске соединить томатную пасту, яйцо и майонез. Всё слегка перемешать.
   
2. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.
   
3. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить сыр и колбасу в тарелку с яично-томатным соусом и тщательно перемешать.
   
4. Противень для выпекания смазать растительным маслом. Выложить на противень кусочки хлеба. Выложить на поверхность хлеба колбасно-сырную массу и слегка разровнять.
   
5. Поставить противень с бутербродами в разогретую духовку и запекать примерно 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Сыр должен расплавиться и наши бутербродики должны приобрести красивый золотистый цвет. 
   

Приятного аппетита!