Лепешки с сыром


Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

Тесто:
кефир - 1 ст.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 2 ст.
растительное масло для жарки лепешек

начинка:
ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни")

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Они вкусные и в горячем и в холодном виде.
Лепешки с сыром 0
Лепешки с сыром 1
Лепешки с сыром 2
Лепешки с сыром 3
Лепешки с сыром 4
4407
Мне нравится
Загрузка...
Людмила
06:51
А надо ли соду гасить уксусом? спасибо!
людмила
10:57
спасибо попробую
katerina
14:04
попробую соду надо гасить уксусом а так рецепт хороший спасибо
Veneranda
18:11
SPASIBO!
Ольга
23:52
Рецепт хорош! Спасибо. :)
зоя
16:57
сегодня приготовила лепешки.Получились очень вкусные.Спасибо большое за рецепт.А сода гасится в кефире.
Наталья
10:59
хороший рецепт
Сандра
18:27
Сыр кладем в тесто, а потом еще и внутрь лепешки тоже сыр? Или я не правильно поняла. А колбасу я не хочу