Красивая и вкусная закуска из сельди


Ингредиенты:

— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез

Приготовление:

Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко порезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.
Приятного аппетита!
Красивая и вкусная закуска из сельди
Мне нравится
Загрузка...
14 комментариев
Alexandra
2013-10-21 07:57:51
Потрясающая идея! Спасибо большое!
vergina
2013-10-21 08:17:41
ocenj vkusno,spasibo!
людмила
2013-10-21 11:02:28
сппасибо попробую
Нина
2013-10-21 11:18:27
оригинальный вариант,а главное очень вкусно !
Анна
2013-10-21 17:08:01
Не просто спасибо, а большое спасибо за этот очень интересный рецепт закуски с селедкой, а то я кроме рыбы под шубой ни одного рецепта и не знаю. С уважением. Анна (anna.radu@rambler.ru)
Veneranda
2013-10-21 17:28:45
Spasibo!
зоя
2013-10-21 19:29:01
А вот огурец нужен соленый или свежий?
Лариса
2013-10-21 20:17:33
Здорово!! Спасибо!!!
Nelly
2013-10-21 21:08:17
SPASIBO!!!
alya
2013-10-22 10:52:20
спасибо красиво
Валюша
2016-07-11 08:39:05
Спасибо,очень красиво будет на столе смотреться и конечно вкусно.
Татьяна
2016-07-11 13:13:35
Никогда ничего подобного не видела, большое спасибо!
Елена
2016-07-11 13:21:58
Спасибо! Великолепная задумка! Отлично!!!
Тамара
2016-07-22 15:44:48
Интригующий рецептик. спасибо