Необыкновенный рецепт шашлыка


Ингредиенты для шашлыка в банке:

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке:

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Необыкновенный рецепт шашлыка
Необыкновенный рецепт шашлыка
Необыкновенный рецепт шашлыка
Мне нравится
Загрузка...
5 комментариев
Виктор
2015-02-11 16:50:59
Интересный рецепт, так ещё не пробовал. Попробую сделать.
Regina
2015-02-11 18:03:32
spasibo
Helen
2015-02-26 09:38:55
Не понравилось. Жаль потраченного времени и продуктов. Мясо получилось варенное. И ОЧЕНЬ не вкусное.
ида
2017-04-20 13:49:35
интересно,спасибо
людмила
2017-04-20 23:45:59
спасибо