Салат слоёный Печёнкин


Ингредиенты:

Печень куриная 350 г
Маринованные огурцы 10 шт.
вареные яйца 5 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Майонез 200 г

Приготовление:

- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
-огурчики нарезать мелкими кубиками
-морковь отварить и натереть на крупной терке
-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
-желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке

Салат слоёный Печёнкин - фотографии

Фото к рецепту: Салат слоёный Печёнкин

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Вероника
    Так печень то куриная или телячья все- таки?
  • Наталья
    Согласна с ЕВОЙ - майонез все испортит, тут и так субпродукты с холестерином, да еще и намазать густо... печень собирает всю грязь из крови в организме. и чем тех кур кормили? А это еще в салат кладут.... ПЛОХОЙ РЕЦЕПТ!!!
  • Надежда
    Салатик отличный! Спасибо
    А количество майонеза каждый использует по своему вкусу.
  • Татьяна
    ЕВА, зачем Вы читаете рецепты салатов с майонезом, если вы его не употребляете? Это рецепт для тех , кто ест блюда с майонезом.
  • LJUAMILLA
    SPASIBO
  • ЕВА
    Замечательный жирный вкус майонеза, и больше ничего.
    "Промазать густо..."
  • Зоя
    Спасибо, надо попробовать. Люблю незатейливые и вкусные рецепты.
  • Оксана.
    Вкусненький салатик. Но лучше морковь обжарить с луком вместе.

Еще рецепты

Чизкейк с желатином без выпечки
Эстонская выпечка.
Булочки с корицей
Творожный пирог с вишней
Макароны с сыром, зеленым горошком и брокколи
Сливочный суп с рисом и грибами
Закусочный пирог с плавленным сырком
Голубцы из пекинской капусты
Булочки с шоколадно-ореховой начинкой