Чебуреки духовые

Вернуться к списку рецептов

Розыгрыш призов от Cookinglib.ru. Участвовать →

Ингредиенты:

Тесто:
Мука 1,5 стакана - 210 г
Яйцо 1 шт.
Растительное масло - 2,5 ст.л.
Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды

Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Специи
Для смазки чебуречков - яйцо, сыр, зелень

Приготовление:

Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы,влить растительное масло и опять все перетереть.
Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким.Завернуть в пищевую пленку и отправить на 2 часа в холодильник.
Лук измельчить в блендере или натереть на терке, Смешать с фаршем, добавить соль, специи.
Далее лепим из теста и фарша наши чебуречки, залепляем их при помощи вилки.
Выложить чебуреки на противень,застеленный пергаментом.
Натереть сыр,взбить яйцо.Смазать взбитым яйцом,присыпать тертым сыром и зеленью.
Плотно прикрыть противень фольгой.Учтите фольга не должна касаться чебуреков,иначе прилипнет.
Выпекать первые 15 минут с фольгой,затем фольгу снять и выпекать уже без нее еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Чебуреки духовые - фотографии

Фото к рецепту: Чебуреки духовые

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Регина
    А наличее температуры в духовке какое???
  • Нина Бенько
    Спасибо, что подсказали чебуреки выпекать в духовке,ато мы жарим и они получаются жирными!
  • Людмила
    спасибо
  • Валерий
    Спасибо, надо попробовать
  • Людмила
    Спасибо, обязательно попробую. Это полезней жареных в масле!
  • chimka
    Spasi
    bo. Ya poprobuyu. Skajite pojta pri kakih temperaturah spechi?

Еще рецепты

Яблочные оладьи.
Горячий сырный суп с колбасой
Легкий салат для тех, кто хочет покушать вкусно, а главное-быстро
Творожные уголки
Тефтельки в сливочно-грибном соусе
Шоколадные листочки для украшения торта
Куриное филе с лимоном и чесноком
Салат Оливье
Картошка в беконовой одёжке