Пышный кекс на кефире с орехами.
Нам потребуется:
мука 400 гр
кефир 200 мл
сахар 200 гр
яйцо 2 шт
растительное масло без запаха 100 мл
разрыхлитель 12 гр
орехи 1 стакан
Яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и растительное масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Добавить в тесто орехи и перемешать. Выложить тесто в форму смазанную растительным маслом и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 45 минут. Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!!
Написать комментарий
6 комментариев
надежда
2014-12-11 17:36:53
спасибо за вкусные рецепты
Ответить
Татьяна
2014-12-12 19:24:27
рецепт очень простой,обязательно испеку!!
Ответить
Дина
2014-12-13 10:43:25
спасибо
Ответить
Григория
2014-12-13 22:16:07
Спасибо! Завтра напеку внукам новые кексики!
Ответить
Ольга
2014-12-14 19:34:55
Спекла. Разрыхлителя не было, добавила в жидкую массу пол.чайной ложки с горкой соды гашеной уксусом, еще добавила соли. Вместо стакана орехов добавила где-то 2 ст.л. молотых скалкой грецких орхов, 4 шт. крупных кураги порезаных кубиками, 1-2 ст. л. кишмиша черного и 1 ст. л.клюквы сушеной красной. Получилось очень вкусно! Я бы еще сахарку добавила. Мерой у меня был граненый стакан. 2 ст. муки, 1 ст. кефира, 1 ст. сахара, 0,5 ст. масла растит.
Ответить
Регина
2017-03-27 22:47:23
сделала этот кекс получилось тесто очень густое стоит уже в духовке 50 минут и еще сырой придерживалась все по рецепту думаю что то не то в рецепте
Ответить