Львовский сырник.

Нежнейшая творожная запеканка с шоколадным соусом – блаженство...

Время приготовления: 1 час
Порций: 2-3

Вам потребуется:

Творог 150 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Крахмал картофельный 1 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Ванилин 1/4 ч. л.
Сметана 2 ст. л.
Лимонная цедра 1 ч. л.
Шоколад 50 г.
Cливочное масло 1 ст л.
Соль 1 щепотка

Как готовить:

1. В творог добавить яйца, сахар, щепотку соли, ванилин или ванильный сахар и перемешать.

2. Добавить сметану, размягченное сливочное масло, крахмал, лимонную цедру и все взбить блендером.

3. Разлить массу по формам или в одну большую форму, творожная масса должна быть немного жидковатой. Выпекать при температуре 165С до золотистого цвета.

4. Когда сырник испечется, достать его из духовки и остудить в форме, затем извлечь и можно полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!