Творожные печенья: Поцелуйчики и Розочки


"Поцелуйчики"

Очень простое, нежное и необычайно вкусное печенье с одним большим недостатком- быстро заканчивается!
Ингредиенты:
200 гр. размягченного маргарина
250 гр. мягкого творога
1 ст. муки
ванилин - по желанию
Приготовление:
Маргарин хорошо размять(до однородной массы). Добавить творог, муку, ванилин
Тесто раскатывать как можно тоньше. Затм вырезать кружечки стаканом
и каждый кружечек вмокнуть одной стороной в сахар, сложить сахарной стороной во внутрь, и так - вчетверо.
Верх тоже должен быть в сахаре. Количество сахара зависит от Вашего желания!
Печенье можно сильно подрумянить - тоже по желанию!
"Розочки"

С этим рецептом нужно повозиться чуть побольше, но результат того стоит!
Ингредиенты:
250 гр. маргарина
250 гр. домашнего творога
2 стакана муки - 320-350 гр.
1 стакан сахара
2 яйца
50 гр. очищенных и измельченных грецких орехов
1 пачечка ванильного сахара.
1 ч.л. без верха разрыхлителя
Приготовление:
Растереть муку с маргарином (маргарин можно брать прямо из холодильника, я его тру на крупной терке) и творогом, замесить не очень крутое тесто. Разделить на две части. Поставить на два часа в холодильник.
Взбить два белка, взбить с 1 стаканом сахара.
Охлажденное тесто раскатать тонким слоем в виде прямоугольника, смазать взбитым белком и посыпать сверху орехами. Свернуть рулет, смазать его со всех сторон желтком,
Порезать рулет поперек кусочками 1-1,5см.
Положить на лист срезом вниз на расстоянии 4-5 см. один от одного.
Испечь в духовке при температуре 190-200 град. 25 минут (у меня духовка электрическая).

Итог - 28 розочек
Приятного аппетита!
Творожные печенья: Поцелуйчики и Розочки
Творожные печенья: Поцелуйчики и Розочки
Творожные печенья: Поцелуйчики и Розочки
Мне нравится
Загрузка...
6 комментариев
Veneranda
2014-10-17 10:07:12
Spasibo!
Галина
2014-10-17 14:21:23
Никакие поцелуйчики не получились, тесто вообще все расползлось,что-то в этом рецепте не дописано,в духовке не печенье, а размазня , жалко продуктов
НАТАЛЬЯ ЛЕМЕЩЕНКО
2014-10-18 23:40:22
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !
Ирина
2014-10-20 10:15:55
В рецепте розочки есть в ингридиентах разрыхлитель и ванильный сахар, но почему-то в состав теста не включены.Пишите повнимательнее рецепты, не хочется переводить зря продукты.
Nataliya
2014-10-22 22:03:45
Spasibo za recept,mne i moei semje ochen ponravilis. Nejnoe pechenie "poceluichiki", a drugoe eshe ne probovala:)
Елена
2017-02-20 13:05:42
Постоянно готовлю это печенье..очень вкусно...попробую и второй вариант..спасибо...