Слоечки с ветчиной и моцареллой

Вернуться к списку рецептов


Ингредиенты:

быстрорастворимые дрожжи (один пакетик) 8 г
ветчина (мелко порезанная) 1/2 стакана
вода 6 стаканов
коричневый сахар 2 ст. л.
молоко (теплое) 1 стакан
моцарелла (мелко порезанная) 1/2 стакана
мука 3 стакана
сода 4 ч. л.

Приготовление:

Отличная идея для фуршета или праздничного стола. Хотя, эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так аппетитно выглядят и так просто готовятся, что можно печь их каждый день) Итак, смешайте теплое молоко с сахаром до полного растворения. Добавьте дрожжи в молоко и засыпьте мукой (2,5 стакана). Вымешивайте, пока тесто не будет достаточно мягким, но не слишком липким, добавляя по мере необходимости еще муку. Оставьте тесто подниматься на два часа.
Затем разделите на четыре части. И раскатайте на такие пласты.
Выложите начинку: сыр и ветчину.
Сверните в трубочки. И разрежьте на такие кусочки. Оставьте подниматься еще на полчаса.
Вскипятите воду с содой. И отварите в кипятке в течение 20 секунд. Лучше опускать их партиями.
Разогрейте духовку до 200 градусов. И запекайте в течение 15 минут. Затем смажьте сливочным маслом и посыпьте крупнозернистой солью.

Слоечки с ветчиной и моцареллой - фотографии

Фото к рецепту: Слоечки с ветчиной и моцареллой

Фото к рецепту: Слоечки с ветчиной и моцареллой

Фото к рецепту: Слоечки с ветчиной и моцареллой

Фото к рецепту: Слоечки с ветчиной и моцареллой

Фото к рецепту: Слоечки с ветчиной и моцареллой

Фото к рецепту: Слоечки с ветчиной и моцареллой

Фото к рецепту: Слоечки с ветчиной и моцареллой

Фото к рецепту: Слоечки с ветчиной и моцареллой

Фото к рецепту: Слоечки с ветчиной и моцареллой

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Екатерина
    Какие аппетитные эти слоечки.Спасибо!!!
  • ольга
    не понятный рецепт. зачем отваривать в воде с содой?????
  • лена
    Вкусно, наверное, но явно не каждый день готовить.
  • Ofelia
    Спасибо большое
  • Татьяна
    Это сыр- не моцарелла!!
  • Татьяна
    Сыр не моцарелла!!!
  • Věra
    Díky.
  • людмила
    спасибо
  • Елена
    спасибо
  • Марина
    Отварить?

Еще рецепты

Рецепт шаурмы с курицей
ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
РУБЛЕНЫЕ ШНИЦЕЛИ ИЗ ЛОСОСЯ
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк.
Тыква, запеченная по-восточному.
Картофельный суп с фрикадельками
«Макароша». Потрясающе вкусно!
Салат «Русская красавица»
Шарлотка