Шарлотка

Вернуться к списку рецептов


Нам понадобится:

Яйца -3 шт.
Сметана – 150 гр.
Яблоки – 5-6 шт.
Корица молотая – 1 ст. ложка
Ванильный сахар – 1 ст. ложка
Сахарный песок – неполный стакан
Мука – стакан
Сода – чайная ложка

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар, соду. В конце засыпаем просеянную муку. Отставляем тесто.

Самое нудное в обработке яблок – это вырезание сердцевины. Вот повод для использования такого ножика – раз и готово. Кожицу у антоновки и местного сорта «Семеренко» (на фото второе более зелёное яблоко) счищать не надо.

Нарезаем яблоки на кусочки. Достаточно быстро действуем – местные яблоки при нарезании моментально темнеют. Выкладываем яблоки в форму. Если вы используете не силиконовую форму, то её надо смазать маслом и посыпать сухарями. Силиконовая в такой подготовке не нуждается. Но вот в ней категорически нельзя разрезать изделие ножом. Яблоки посыпаем корицей.

Заливаем яблоки тестом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.

Я люблю свою электрическую духовку, но такой хрустящей корочки, как в газовой, добиться, к сожалению, у меня не получается… Выпекаем минут 45. Затем остужаем.

Посыпаем шарлотку сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Шарлотка - фотографии

Фото к рецепту: Шарлотка

Фото к рецепту: Шарлотка

Фото к рецепту: Шарлотка

Фото к рецепту: Шарлотка

Фото к рецепту: Шарлотка

Фото к рецепту: Шарлотка

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Надежда
    спасибо.
  • надежда
    спасибо,выручили бегу готовить.
  • галина
    спасибо
  • Olga
    Спасибо попробуем.
  • людмила
    спасибо возьму на заметку
  • Рано
    Очень люблю яблочные пироги, спасибо за рецепт, обьязательно приготовлю.
  • Елена
    спасибо

Еще рецепты

Рецепт шаурмы с курицей
ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
РУБЛЕНЫЕ ШНИЦЕЛИ ИЗ ЛОСОСЯ
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк.
Тыква, запеченная по-восточному.
Картофельный суп с фрикадельками
«Макароша». Потрясающе вкусно!
Салат «Русская красавица»
Слоечки с ветчиной и моцареллой