Куриные котлеты Нежность


Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир, крахмал, соль и специи

Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Вот такой фарш у меня получился

Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так

Котлетки жарятся очень быстро.

Кстати, съедаются еще быстрее.

Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.
Куриные котлеты Нежность
Куриные котлеты Нежность
Куриные котлеты Нежность
Куриные котлеты Нежность
Куриные котлеты Нежность
Куриные котлеты Нежность
Куриные котлеты Нежность
Куриные котлеты Нежность
Мне нравится
1
Загрузка...
7 комментариев
lilli
2014-08-22 10:04:39
Spasibo !
Майя ***
2014-08-22 11:44:14
Уже видела Ваш рецепт раньше и даже успела приготовить котлетки, вкусно! Спасибо!
силъвия
2014-08-22 12:27:20
спасибо за рецепт супер...
Наталья Чумак
2014-08-27 00:35:39
Спасибо!
Вера
2014-09-03 10:39:45
спасибо
Лариса
2017-01-25 07:48:58
А мне рецепт не понравился.кусочки курицы на первом фото значительно больше,чем на конечном фото фарша. В итоге выполнив рекомендацию "не мельчит" получила разваливающиеся "котлетки". Проще было все сразу вывалить на сковороду и обжарить перемешивая.
Власова
2017-01-26 23:15:53
Получилось вкусно