Гранола, или домашние мюсли

Ингредиенты:
300 г овсянки
200 г миндаля
50 г сахара
6 ст. л. жидкого меда
250 г изюма
2 ч. л. корицы
1 ч. л. сухого имбиря
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. соли

При желании можно добавить:
100 г очищенных семечек подсолнуха
80 г кунжутного семени
яблоко

Приготовление:
Разогреть духовку до 170 °С.
Смешать овсянку, орехи, сахар, корицу и имбирь(можно семечки, кунжутное семя).
Добавить мед, растительное масло и вымешать все деревянной лопаткой.
Добавить изюм и еще раз хорошенько перемешать.
Застелить большой противень бумагой для выпечки, смазать его сливочным маслом, выложить получившуюся смесь на противень и распределить равномерно по всей поверхности.
Подсушить мюсли в духовке в течение 40 минут ( лучше смотреть по готовности, чтоб мюсли были подсушенные) перемешав их несколько раз и посолив.
Затем остудить.