Острая закуска


Ингредиенты:
- 1 крупный кабачок
- 2-3 зубчика чеснока
- 5 не крупных помидоров
- по половинке пучка укропа и петрушки
- масло для жарки
- майонез
- мука

1. Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см.
2. Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут.
3. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.
4. Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.
5. Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.
6. Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.
7. Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком.
8. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.
Острая закуска
Острая закуска
Острая закуска
Мне нравится
RSS
Загрузка...
Наталья Чумак
2014-08-06 07:42:22
Закуска - всем закускам! Легко и просто, а главное - вкусно. Спасибо!
Марина
2014-08-06 10:38:44
а еще в смесь майонеза и чеснока можно добавить мелко натертый сыр!
Елена
2014-08-06 10:58:25
Кто не употребляет майонез ! Можно в сметану выдавить чеснок , мелко порезать петрушку и посолить ! получается прекрасно .
Елена
2014-08-06 11:00:40
Кто не употребляет майонез ! заменить его сметаной , в которую добавить чеснок , петрушку и соль по вкусу , а с помидоров снять кожу !
галина
2014-08-08 10:26:13
спасибо
Игорь
2016-01-26 20:05:57
Я ещё и а яйце обмакиваю
людмила
2017-01-15 21:36:17
спасибо