Шоколадно-банановый бисквит

Вернуться к списку рецептов


Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт
Сахар – 200 г
Сливочное масло – 70 г
Горький шоколад – 70 г
Молоко – 60 мл
Кипяток – 60 мл
Ванилин – 1 чайная ложка
Мука – 200 г
Какао-порошок – 40 г
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Щепотка соли
Щепотка соды
Начинка:
Бананы – 500 г
Молочный шоколад – 300 г
Сливки для взбивания – 500 мл
Ром – 2 столовых ложки

Приготовление:

Желтки отделите от белков и взбейте (желтки) с сахаром до белого, воздушного состояния. Добавьте кипяток, ванилин, молоко, растопленное масло и растопленный горький шоколад. Перемешайте, всыпьте просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске взбейте белки со щепоткой соли до воздушных пиков и введите их аккуратно в тесто. Перемешайте осторожно ложкой до однородной массы.
Застелите круглую форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте сливочным маслом и присыпьте немного мукой. Духовку нагрейте до 180 C. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте оеоло 40 минут. Как только пирог остыл, разрежьте его вдоль на три равных коржа.
Для начинки превратите бананы в пюре, добавьте к ним ром и растопленный шоколад. Взбейте сливки очень тщательно и введите их в основную банановую массу.
Нанесите эту начинку между слоями и по всей поверхности бисквита снаружи.

Заметка: можно смешать теплое молоко с ромом и пропитать каждый слой этой смесью перед тем, как наносить начинку. Бисквит станет более влажный.

Шоколадно-банановый бисквит - фотографии

Фото к рецепту: Шоколадно-банановый бисквит

Фото к рецепту: Шоколадно-банановый бисквит

Фото к рецепту: Шоколадно-банановый бисквит

Фото к рецепту: Шоколадно-банановый бисквит

Фото к рецепту: Шоколадно-банановый бисквит

Фото к рецепту: Шоколадно-банановый бисквит

Фото к рецепту: Шоколадно-банановый бисквит

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Тукаева Резида Валинуровна
    Спасибо!
  • Вера
    спасибо
  • фаина
    Спасибо.

Еще рецепты

Шоколадные яйца с чизкейк начинкой
Куриные рулетики в картофельной соломке
Хлеб-подсолнух
Клубничный тирамису – трайфл
Спагетти с курицей и помидорами
Омлет с макаронами / Frittata di spaghetti
ПИРОЖНЫЕ НА СКОРУЮ РУКУ
Пицца, которая сводит с ума.
Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная!