Куриные рулетики в картофельной соломке

Вернуться к списку рецептов


Нам потребуется:

Картофель - 5 шт.
куриное филе - 0,8 кг
твердый сыр - 150 г
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 3 ст.л.
зелень укропа - 30 г
яйцо - 1 шт.
крахмал - 50 г
мука
соль, черный молотый перец по вкусу

Сыр и чеснок натереть на мелкую терку. Зелень промыть, обсушить и мелко изрубить. Все соединить со сливочным маслом, хорошо вымешать.

Из полученой массы сформировать 4 котлетки и вынести на холод (или в морозилку) минут на 15.

Куриное филе промыть, накрыть пищевой пленкой и отбить.

Картофель трем на терку, промываем, немного обсушиваем. Добавляем крахмал, яйцо, солим по вкусу и все хорошо перемешиваем.

Достаем котлетки из морозилки, филе солим и перчим по вкусу. Кладем охлажденную сырно-масляную массу на отбитое филе, сворачиваем рулетом.

Обкатываем рулет в муке.

Затем обкатываем рулет в картофельной массе и обжариваем в большом количестве растительного масла до готовности. При желании можно запечь в духовке (минут 20-30).

Приятного аппетита!

Куриные рулетики в картофельной соломке - фотографии

Фото к рецепту: Куриные рулетики в картофельной соломке

Фото к рецепту: Куриные рулетики в картофельной соломке

Фото к рецепту: Куриные рулетики в картофельной соломке

Фото к рецепту: Куриные рулетики в картофельной соломке

Фото к рецепту: Куриные рулетики в картофельной соломке

Фото к рецепту: Куриные рулетики в картофельной соломке

Фото к рецепту: Куриные рулетики в картофельной соломке

Фото к рецепту: Куриные рулетики в картофельной соломке

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Анна
    Спасибо попробую обязательно. Я так с фаршем делаю - ландорики называются.
  • silvia
    spasibo ,vkusno...
  • Наталья Чумак
    Спасибо!
  • Вера
    спасибо

Еще рецепты

Шоколадные яйца с чизкейк начинкой
Хлеб-подсолнух
Клубничный тирамису – трайфл
Спагетти с курицей и помидорами
Омлет с макаронами / Frittata di spaghetti
ПИРОЖНЫЕ НА СКОРУЮ РУКУ
Шоколадно-банановый бисквит
Пицца, которая сводит с ума.
Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная!