Картофельная запеканка с фаршем из индейки.


Сытная и очень вкусная запеканка – если к ней добавить легкий салатик, то получится полноценный ужин.

Вам потребуется:

400 г фарша из индейки
2 зубчика чеснока
600 г картофеля
1 луковица
2 яйца
150 г сметаны
1 стакан муки
1 стакан тертого сыра
красный перец по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
масло для смазывания формы

Как готовить:

1. Положите фарш из индейки в миску, очистите чеснок и выдавите его в фарш. Приправьте солью, молотым черным перцем и паприкой по вкусу и перемешайте. Туда же добавьте яйцо, сметану и 1/4 стакана муки и все хорошо перемешайте.

2. Очистите картофель и натрите на его на крупной терке. В ту же емкость натрите на крупной терке лук. Положите тертый картофель и лук на дуршлаг и поставьте дуршлаг в миску на 10-15 минут, чтобы стек лишний сок.

3. Переложите картофель и лук обратно в миску, добавьте оставшиеся яйца, приправьте молотым черным перцем и солью, перемешайте. Добавьте оставшиеся 3/4 стакана муки и замесите тесто.

4. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте разъемную форму для выпечки маслом, выложите тесто в форму и сделайте ложкой бортики.

5. Выложите фарш ложкой в середину картофельной основы и разровняйте.

6. Поставьте форму в духовку на 45 минут, затем выньте (не выключайте духовку).

7. Посыпьте пирог сверху тертым сыром и поставьте обратно в духовку еще на 15 минут.

8. Выньте готовый пирог из формы, нарежьте на кусочки и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с фаршем из индейки. - фотографии

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Larisa
    Лучше с вареньем картофелем, вкуснее
  • Вера
    вакусно, спасибо
  • люся
    спасибо
  • Дина
    Спасибо!
  • julija
    Bolsoje spasibo! Otcen aktuajno dla menya.
  • Алла
    По-моему это вкусно. Спасибо за рецепт.

Еще рецепты

Салат с креветками в тарталетках
Куриное филе в кляре
Легкий черничный пирог
Яблоки в карамели
Быстрый сметанный торт
Панфорте «Неро»
Сосиски в сушках
Фаршированные булочки.
Блинчики с маком.