Салат из капусты с перцем, морковью и луком

Вернуться к списку рецептов

Для приготовления салата понадобится:

1 кг белокочанной капусты;
1 луковица;
2 моркови;
1 крупный болгарский перец.
Для заправки:
100 мл растительного масла;
50 мл 9% уксуса;
1 ст. л. без верха соли;
3 ст. л. сахара.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 2 литра салата.

Капусту нашинковать. Я использовала кухонный комбайн.

Морковь натереть на терке или в кухонном комбайне.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

Смешать все ингредиенты для заправки. Рекомендуется пробовать заправку на свой вкус, возможно, вам захочется что-то убавить или прибавить.

Смешать все ингредиенты для салата, полить заправкой и тщательно перемешать. Дать салату из капусты с перцем, морковью и луком настояться в течение двух часов. Затем можно разложить салат по чистым банкам, накрыть крышками и убрать в холодильник. В таком виде салат готов к употреблению.

Вкусный и хрустящий салат из капусты с перцем, морковью и луком готов.

Салат из капусты с перцем, морковью и луком - фотографии

Фото к рецепту: Салат из капусты с перцем, морковью и луком

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Светлана
    Самый полезный салат, наконец то без майонеза.
  • Наталья
    Отличный салат! И если чуть постоит в холодильнике, станет еще вкуснее.
  • Вера
    спасибо
  • Наталья Чумак
    Очень полезный салат. Спасибо!
  • Ольга
    Салат из разряда вечноактуального и пользующегося спросом во все времена года. А я ещё люблю делать этот салат с зелёным огурцом, правда, без морковки. Если заправить майонезом ( оливковым маслом ), - также получается очень недурственно.
  • Дина
    спасибо!

Еще рецепты

Сосиски в тесте по рецепту Дж. Оливера
Супер тесто на пельмени и вареники
Очень вкусные творожные пончики
Чак-чак
Очень вкусные яблочные оладьи на кефире!
Грибной суп-пюре
Свинина с картошкой в духовке
Нежные шницели с яйцом
Банановые кексы с шоколадной пастой и грецкими орехами