Чизкейк с клубникой

Вернуться к списку рецептов


Ингредиенты:
- 300 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г творога
- 400 мл сливок (30%)
- 200 г сахара
- 25 г желатина
- 1 лимон
- 200 г клубники
- 100 г клубничного желе

Приготовление:

Для приготовления оснвы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы.
Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образования основы. Поставьте в холодильник на час.
Залейте желатин 50 мл кипятка и дайте немного остыть.
В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы.
Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В зависимоти от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или уменьшить количество сахара.
Добавьте зараннее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник на час.
Тонко нарежьте клубнику.
Покройте всю поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего отправьте чизкейк в холодильник. Через час Ваш чизкейк готов. Приятного аппетита!

Чизкейк с клубникой - фотографии

Фото к рецепту: Чизкейк с клубникой

Фото к рецепту: Чизкейк с клубникой

Фото к рецепту: Чизкейк с клубникой

Фото к рецепту: Чизкейк с клубникой

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Лариса
    Ну кто же желатин кипятком заливает?!
  • Вера
    спасибо
  • Галина
    здорово! нужно время -все закупить и приступить к "таинству!-спасибо,очень красиво,боюсь у меня так не получится
  • Тамара
    Класс!

Еще рецепты

Шахматный торт для королев.
Куриный салат с авокадо и сладким перцем!
Салат “Подсолнух”
Куриная грудка в лимонном соусе
Пирог «Дюшес»
Кексы с шоколадной помадкой
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Шеф-салат
Классический заварной крем