Сырное печенье с кунжутом


Ингредиенты (40-45 печенек):
200 г творога
150 г сливочного масла
160 г пшеничной муки
1 яйцо
100 г твердого сыра (можно взять пармезан. из более дешевых - костромской)
1 ст.л. молотой паприки (я обошлась без неё)
1 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли
кунжут

Способ приготовления:
Смешать масло, творог, муку, желток, соль, сахар и паприку, вымесить тесто, раскатать тонким слоем, посыпать мукой и свернуть в 4 раза, накрыть плёнкой и убрать на 1 час в холодильник. Сыр натереть на мелкой тёрке. Раскатать тесто, посыпать сыром, снова свернуть несколько раз, каждый слой посыпая сыром. Раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать формочками печенье. У вас будут оставаться кусочку ненужного оставшегося теста. Его раскатывайте и вырезайте фигурки, пока тесто не закончится. Выложить на противень на пекарскую бумагу. Смазать белком, посыпать кунжутом. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах.

Автор рецепта - Frau_Eismann
Сырное печенье с кунжутом 0
Сырное печенье с кунжутом 1
Сырное печенье с кунжутом 2
Сырное печенье с кунжутом 3
Сырное печенье с кунжутом 4
Мне нравится
RSS
Загрузка...
Raisa Millioncshik
2014-05-30 12:25:04
Это хорошо ! Несложно и вкусно. А не то, что мясо, смешанное с молочным.
ЛИДИЯ
2014-05-30 17:51:41
спасибо за рецепт очень вкусно сытно а главное кунжут
флера
2014-05-30 19:48:25
спасибо
Светлана
2014-05-30 22:02:35
Большое спасибо за рецепт печенья.
Natalia
2014-06-04 07:05:32
Spasibo za recept. Mne on ochen ponravilsja