Котлеты с очень вкусной начинкой!


Ингредиенты:

Для фарша:
- 500 куриного фарша
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- хлеб (по вкусу)
- 1 яйцо
- соль,перец

Для начинки:
- 100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
- петрушку и укроп мелко нарезать
- 2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы

Приготовление:

Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.
Приятного аппетита!
Котлеты с очень вкусной начинкой!
Мне нравится
Загрузка...
13 комментариев
Ofelia
2014-05-23 14:25:51
Spasibo :)
наталия
2014-05-23 17:09:53
Спасибо, попробую сделать.
ЕВА
2014-05-23 17:11:51
Рецепт хороший. Только фарш можно приготовить без яйца, он будет не жидким. А яйцо в начинке! Спасибо!
Doris
2014-05-23 17:18:48
Спасибо за рецепт.
silvia
2014-05-23 21:57:14
spasibo za retsept super...
надежда
2014-05-24 06:13:03
спасибо за рецепт
Olga
2014-05-24 17:08:40
По фото видно, что очень вкусно. Спасибо.
eduardo
2014-05-24 18:05:17
ocheh bkusno!spasiboogromnoe! esli est vozmojnost,napishite pezept '"MADAM BOVARI"sarranee blagodariu!!!!!!
ЛИДИЯ
2014-05-24 21:37:58
спасибо
валентина
2014-05-25 10:15:25
в фарш можно добавлять много чего в виде начинки: грибы, жареную морковку с луком, жаренуюю капусту, ветчину.
Armine
2014-05-26 00:27:07
Spasibo escho raz.Neuspevayu vsyo gotovit.Predstavlyayu kakie vse vkusnie blyuda.
Наталья Чумак
2014-06-06 06:04:06
Очень вкусно! Спасибо!
Нина Николаевна
2016-12-04 10:08:27
Ближе к зразам.