Бёдрышки в слоёном тесте


Ингредиенты:
- куриные бёдрышки
- болгарский перец
- сыр
- соль, чёрный молотый перец, специи
- слоёное тесто

Приступим потихоньку, из бёдрышек выдёргиваем кости laugh Теперь понятно откуда ноги растут? Чистим и моем болгарский перчик.

Сыр нарезаем так, как заблагорассудится, проще всего соломкой, так будет удобнее заворачивать.

Перец режем тоже соломкой.

Дальше ещё проще, можно вместо выдернутых костей затолкать перец и сыр, но мне было лень, я бёдрышки "распластовал", слегка отбил, посолил, поперчил и сделал типа рулетиков.

Травы накидал всякой, где-то добавил чуток мяты, где-то укроп с петрушкой, но специями натирал от души laugh Вот что получилось.

Дальше взял слоёное тесто, раскатал его в пласт, толщина пласта получилась миллиметра 3-4, тоньше не нужно, положил фаршированное бедро и закатал в тесто.

У всех бёдрышек в тесте позащипывал торцы, выстелил противень бумагой и сложил туда готовые рулеты.

ДА! Как смог, так и защипнул тесто, ну не скульптор я! cry Эт потом супруга пришла и типа розочек чего-то сделала, всё ж не так страшно стало stuk

Разогреваем духовку до 180 градусов и запихиваем в неё сие блюдО Время от времени заглядываем в неё, дабы не сгорело.

Как только пойдёт запах, смазываем яйцом тесто, дабы оно красивенькое стало, ждём ещё чуток, тут только на интуиции! Выхватываем противень из духовки.

Тут ещё та проблема, аромат просто обалденный исходит, появляется повышенное слюноотделение, парок вырывается из рулетиков, голова кружится!

Приятного аппетита!
Бёдрышки в слоёном тесте 0
Бёдрышки в слоёном тесте 1
Бёдрышки в слоёном тесте 2
Бёдрышки в слоёном тесте 3
Бёдрышки в слоёном тесте 4
Бёдрышки в слоёном тесте 5
Бёдрышки в слоёном тесте 6
Бёдрышки в слоёном тесте 7
8616
Мне нравится
Загрузка...
элеонора
12:15
Должно быть обалденно вкусно. Обязательно сегодня же попробую, потому что описание - супер. Еслибы была не на работе, сразу бы риступила к делу.
elena
12:31
navernoe vcusno, asi sliunea posla pri vide etih ruleticov.Obiazatelino prigotovliu.Spasibo za retsept
флера
18:43
спасибо
ЛИДИЯ
20:54
спасибо очень красочно автор все описал
Elvira
13:10
Oceni ponravilsea rețept. Prigotovliu na eti vîhodnîe. Spasibo!!!
Ольга
12:48
Спасибо!
Елена
11:19
Интересный рецепт, спасибо.
Алла
11:47
Слоеное тесто печется быстро, а бедрышки?
Галина
16:03
Я думаю, бедрышки нужно предварительно запечь
алина
17:34
спасибо,приготовлю к новому году только с индейкой у неё мясо попоснее
людмила
20:45
спасибо
Irina
14:48
Мне кажется, что тесто сгорит, а мясо будет сырое.
Светлана
15:05
Спасибо, интересно!