Отбивные из фарша


Ингредиенты:
- фарш любой
- соль
- перец

Для панировки:
- яйца
- мука

Очень важно, чтобы фарш был не жидким!

Приготовление:

1. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет. Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске, расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.

2. В тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муки.

3. Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке а потом обмакнуть в яйца. Жарить на постном масле.

4. Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные.

Когда ваши близкие или гости будут их кушать, они никогда не догадаются, что отбивные сделаны из фарша.

Отбивные из фарша - фотографии

Фото к рецепту: Отбивные из фарша

Фото к рецепту: Отбивные из фарша

Фото к рецепту: Отбивные из фарша

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Юрий
    Попробуем! Спасибо1
  • людмила
    спасибо
  • Надежда
    спасибо.
  • Наталья
    Никто не догадается, что они из фарша. А мы кого-то хотим обмануть такими котлетами? Это не отбивные, а рубленые бифштексы! Кстати, фарш на фото некачественный, с жилами, и не только для старшего возраста не годится.
  • Ольга
    Спасибо!
  • Дина
    Спасибо!
  • Наталья Чумак
    Очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
  • Olga
    Спасибо. Просто искусано!!
  • Veneranda
    Spasibo!
  • ЛИДИЯ
    спасибо за рецепт очень вкусно и хороший рецепт для людей старшего возраста
  • флера
    спасибо
  • Elvira
    interesno/ prigotovliu obeazatelino. Spasibo!
  • жанат
    спасибо за рецепт
  • eduardo
    ochen vkusno!SPASIBO!!!!!!!!!!!
  • Зинаида
    Очень вкусно, а еще вместо муки панировать манкой.
  • людмила
    спасибо
  • Ника
    Очень интересно!

Еще рецепты

Высокий, нежный бисквит для торта (Без духовки)
Маково-кокосовый торт
Воздушный ягодный пирог
Пирожки с капустой
Творожный пирог с меренгой и красной смородиной
Яйца запеченые с сыром и цукини в песочной корзинке.
Баноффи пай.
Куриное филе с рикоттой в беконе
Бёдрышки в слоёном тесте