Печенье Цветочки


Ингредиенты:

- 200 гр. муки (у меня ушло немного больше),
- 150 гр. маргарина или сливочного масла,
- 6 ст. л. сметаны,
- 100 гр. сахара,
- щепотка соли,
- 1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина),
- ванилин,
- 2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада).

Приготовление:

Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.

Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.
Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.
Сложить их внахлест, чередуя цвета.
Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.
Разрезать рулон из кружочков посередине.
Получается два печенья-цветочка. Хотя мне они очень напоминают что-то вроде кранчей или бубликов-симитов)))
Выпекать печенюхи нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Сильно не румяньте, чтобы не пересушить.
Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!
Печенье Цветочки
Печенье Цветочки
Печенье Цветочки
Печенье Цветочки
Печенье Цветочки
Печенье Цветочки
Печенье Цветочки
Печенье Цветочки
Мне нравится
Загрузка...
6 комментариев
marija
2014-03-25 09:03:48
Красота и обьедение!!!!Спасибо!!!!
юлия
2014-03-25 11:59:09
классно
Ninco
2014-03-25 13:47:48
Zdorovo!!interesno pridumano..:-)
Раиса
2014-03-26 21:02:32
Завтра же сделаю это печенье. Красота!!! Большое спасибо.
ИРИНА
2014-03-30 16:18:10
Печеньшки прелесть и вкусны и красивы большое спасибо
Виктория
2014-04-08 08:07:38
Большое спасибо!Очень понравился рецепт этого красивого печенья.В ближайшее время устрою чаепитие.Это печенье точно никого не оставит равнодушным!:)