Тёртое печенье с вареньем


Ингредиенты:
• Сливочное масло комнатной температуры — 150 г
• Сахар — 100 г
• Желток — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Мука — 400 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Варенье — 300 г

Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и солью, постепенно вбить туда размягченное сливочное масло. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Долго не месить — минимальное количество времени, пока не образуется шар.
2. Разделить на две части — большой шар и маленький. Завернуть каждый в пищевую пленку. Большой убрать в холодильник на 1 час, а маленький — в морозилку.
3. Разогреть духовку до 200 °C. Раскатать большой шар теста до толщины 2–3 мм. Можно сразу на бумаге для выпечки. Намазать вареньем. Достать из морозилки маленький шар и натереть его на крупную терку ровным слоем поверх варенья.
4. Убрать в духовку на 15 минут до золотисто-коричневого цвета. Остывшее печенье (или пирог) нарезать на кусочки и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Тёртое печенье с вареньем - фотографии

Фото к рецепту: Тёртое печенье с вареньем

Фото к рецепту: Тёртое печенье с вареньем

Фото к рецепту: Тёртое печенье с вареньем

Фото к рецепту: Тёртое печенье с вареньем

Фото к рецепту: Тёртое печенье с вареньем

Фото к рецепту: Тёртое печенье с вареньем

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Еще рецепты

Банановый татен
Хачапури по-мегрельски
Кабачки в кляре
Закуска «сырный торт с ветчиной»
Курица с рисом и овощами по-каталонски
Открытый мясной пирог 
Куриный плов в горшочках
Муравейник
Самый быстрый торт