Оладушки как у бабушки


Самый любимый рецепт

Ингредиенты:

500 гр. муки
20 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей 
2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно)
2 средних яйца
1 пачка ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло в тесто
масло для жарки

Приготовление:

Для опары: В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа.Тесто поднимется шапкой за это время.Яйца взбить ненмого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо. Жаль на фотографии не видно, как они хорошо поднимаются при жарке 
В итоге получаются вот такие пышные оладушки.

Оладушки как у бабушки - фотографии

Фото к рецепту: Оладушки как у бабушки

Фото к рецепту: Оладушки как у бабушки

Фото к рецепту: Оладушки как у бабушки

Фото к рецепту: Оладушки как у бабушки

Фото к рецепту: Оладушки как у бабушки

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Еще рецепты

Сочники из детства
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки 
Тортик без выпечки полосатый
Домашняя пицца. 
Самая вкусная и простая запеканка
Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный!
Очень простой рецепт рогаликов.
Селёдка под шубой в картофельных лодочках
Ореховые булочки