Шоколадный торт «Обыкновенное чудо» Ингредиенты: Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Сахар - 1 стакан Сода - 1/2 ч.л. Какао - 2 ст.л. Крем: Сметана - 400мл Сахар - 2/3 стакана Приготовление: 1. Смешать кефир с сахаром и хорошо взбить до растворения сахара. Добавить просеянную муку, соду и какао. Все взбить до однородной массы. 2. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом. Вылить в форму тесто и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Готовый корж остудить и разрезать пополам. 3... Куриные «кармашки», фаршированные сыром и шпинатом Ингредиенты: Куриное филе - 800 г Твердый сыр - 100 г Сметана - 200 г Шпинат или петрушка - 70 г Соль, перец по вкусу Масло растительное для смазывания Приготовление: 1. Куриное филе натереть солью и перцем и надрезать так, чтобы получились кармашки. 2. Шпинат или петрушку мелко порезать, смешать с натертым на мелкой терке сыром и сметаной, посолить. 3. Заполнить кармашки смесью из сыра, сметаны и шпината, сверху смазать растительным маслом, закрепить края зубочисткой. 4. Форму д... Песочные рогалики с орехово-медовой начинкой Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Сахар — 20 г Холодная вода — 50 мл ⠀ Для начинки: ⠀ Орехи — 200 г Корица — ½ ч. л. Мед — 100 г Сахарная пудра — для присыпки ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В глубокую миску просеять муку, добавить сахар и перемешать. 2. Добавить размягченное сливочное масло и сделать руками мелкую крошку. 3. Добавить холодной воды и замеси... Гезлеме ⠀⠀ Ингредиенты:⠀ Кефир — 250 мл⠀ Оливковое масло — 2 ст. л.⠀ Соль — 1 щепотка⠀ Мука — 3-4 стак.⠀ ⠀ Для начинки:⠀ ⠀ Адыгейский сыр — 250 г⠀ Шпинат — 50 г⠀ Соль/специи — по вкусу⠀ Сливочное масло — для смазывания⠀ ⠀ Приготовление:⠀ ⠀ 1. В чашу выливаем кефир, добавляем шепотку соли, масло, перешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться не слишком крутое и хорошо ... Смузи крем-брюле Ингредиенты: Бананы — 3 шт. Молоко— 350 мл Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать два банана, убрать их на 1 час в морозилку. 2. Третий банан запечь в духовке при 170 ºC, 12 минут. 3. Смешать в чаше блендера замороженные бананы, молоко и ваниль, взбить. 4. Затем добавить мякоть запеченного банана. 5. Разлить по бокалам. Приятного аппетита! Греческий салат Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Томат — 1 шт. Красный лук —1 шт. Листовой салат — по вкусу Маслины, оливки — 100 г Фета — 100 г Орегано или смесь итальянских трав — по вкусу Соль — по желанию Оливковое масло — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Огурец помыть, нарезать. Томат помыть, нарезать. Красный лук нарезать перышками. Листовой салат порвать руками. 2. Выложить овощи в глубокую тарелк... Кекс сметанный с черной смородиной Ингредиенты: Сахар — 250 г Масло сливочное — 50 г Ванилин — 1 г Разрыхлитель — 10 г Сметана (20%) — 200 г Мука — 230 г Яйца — 3 шт. Смородина свежая или замороженная — 1,5 стак. Вода — 3 ч. л. Сахарная пудра — 1 стак. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить мягкое сливочное масло, сметану, ванилин. Взбить. Всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо взбить до однородности. Черную... Крендель с фисташками Ингредиенты: Мука — 225 г Дрожжи — 4 г Соль — 1 г Мед — 15 г Желток — 1 шт. Молоко — 105 мл Масло сливочное — 25 г Для начинки: Сахар — 70 г Масло сливочное — 50 г Фисташки раздробленные — 60 г Приготовление: 1. Для начинки смешать масло сливочное, сахар, фисташки. 2. В муку добавить дрожжи, соль. 3. Мед соединить с молоком, желтком. Мед можно немного подогреть. В сухие ингре... Смесь для бутербродов Ингредиенты: Сельдь слабосоленая — 150 г Яблоко зеленое — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Горчица — 1 ч. л. Укроп — 4–5 г Приготовление: 1. Очистите яблоко от кожуры, натрите его на терке. 2. Добавьте к нему мягкое сливочное масло и горчицу. 3. Нарежьте кубиками филе малосольной селедки и добавьте в начинку, перемешайте. По желанию добавьте соль, перец и зелень. Приятного аппетита! Курица «Сальса» Ингредиенты: Куриное филе — 3 шт. Твердый сыр — 1 стак. Соус "Сальса" — 1 стак. Приправа для курицы — 2–3 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для рецепта. Вымойте тщательно куриные филешки, обсушите их бумажным полотенцем. Сыр натрите на крупной терке. Для подачи блюда используйте любую зелень. 2. Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Куриные филе посыпьте щедро приправой для курицы, если в ней нет соли или перца, добавьте и... Томатный суп по-гречески Ингредиенты: Фасоль белая консервированная — 350 г (1 банка) Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томаты в собственном соку — 400 мл Масло оливковое — 2–3 ст. л. Бульон (или вода) — 1 л Орегано — 1 ч. л. Лавровый лист — 1 шт. Оливки — по вкусу Приготовление: 1. Вскипятите бульон или воду. Опустите нарезанный брусочками корень сельдерея, дайте закипеть еще раз. 2. Добавьте морковь, нарезанную ... Нежный торт с вишней Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Мука — 150 г Для крема: Сливки 33% — 200 мл Сахарная пудра — 150 г Маскарпоне — 250 г Для начинки: Замороженная вишня без косточки или вишня из компота — 300 г Сахар — 25 г Приготовление: 1. Готовим бисквит: яйца взбиваем с сахаром до получения плотной пышной массы. Добавляем просеянную муку и аккуратно, движениями снизу вверх перемешиваем лопаткой. Перекладываем т... Баклажаны с орехами и чесноком Ингредиенты:⠀ Баклажаны — 2 шт. Сванская соль — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Красная сладкая паприка — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Пекан или грецкий орех — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Кинза — по вкусу Сметана — по вкусу Песто из вяленых томатов — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Режем баклажаны пополам. Делаем надрезы. 2. Смешиваем все сухие припра... Кокосовые шарики с клубникой Ингредиенты: Клубника — 350 г Слив масло — 100 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Кокосовая стружка — 1 пакетик Печенье — 270 г Творог — 150 г Приготовление: 1. Печенье измельчить. Крошку печенья смешать с мягким сливочным маслом. Тщательно перемешать. 2. Добавить к масляной крошке творог и сахарную пудру. Перемешать. Замесить тесто руками. Тесто готово. Оно будет мягким, послушным, к рукам не липнет. 3. Отщипывая от общей массы небольшой кусок, скатать ег... Запечённая треска с лимоном ⠀ Ингредиенты:⠀ Филе трески — 700 г Соль, перец — по вкусу Растопленное сливочное масло или оливковое масло — 3–4 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 ч. л. Паприка — ½ ст. л. Луковый порошок (сушеный лук) — 1 ч. л. Кайенский перец (опционально) — ½–1 ч. л. Петрушка, измельчить — ½ пучка + для подачи Лимонный сок — 1–2 ст. л.⠀ Приготовление:⠀ 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Слегка смажьте форму для запекания маслом. 2. Обсушите обе стороны... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя Показаны 1-15 из 64194